这种食物被称为营养黄金,富含多种氨基

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关于减肥，一直我们是在讲的话题。一讲到减肥就有源源不断的话题出现，不知道有没有人跟小编一样，自己差不多每天都说自己要减肥，但真的出去活动次数真的有限，一个手指头都能数出来。小编有一个闺蜜，是个很厉害的朋友，说要减肥就真的做到了每天去跑步，而且减肥餐也有每天都在吃。后来朝闺蜜要来了食谱，她给我讲，只要坚持吃，也能瘦。回去自己试了一下，果然真的有效果。

这种食物被称为“营养黄金”，富含多种氨基酸，家有条件要多吃！“它”就是藜麦了，营养师大乔安利说，藜麦被营养学家们称为“营养黄金”，还是一种全谷全营养完全蛋白的碱性食物。它所含的蛋白质与牛肉不相上下。而且藜麦中还含有丰富的赖氨酸，矿物质，膳食纤维以及人体所必须的9种氨基酸，食用可以健脾养胃，保护心血管健康，还能改善身体的酸碱平衡。它的热量极低，搭配上鸡蛋、蔬菜、水果一起吃，种类丰富，营养超高，特别适合用来减肥瘦身。关于藜麦的美食，今天小编给大家准备了一道藜麦鸡肉沙拉，下面有具体的做法和步骤，喜欢的朋友就在下面点个赞吧！

藜麦鸡肉沙拉

By藜麦专线

配料：

藜麦60克、鸡蛋1个、鸡胸脯肉1块、生菜1颗、紫甘蓝适量、黄瓜半根、苹果醋2勺、生抽1勺、橄榄油1勺

烹饪步骤：

1.准备喜欢吃的食材。香芋提前煮熟切块。

2.藜麦加水煮15分钟

3.煮熟捞出备用

4.鸡胸肉加姜片煮熟，然后切块

5.把所有食材放入大碗中。

6.调酱汁：苹果醋，生抽，橄榄油混合拌匀

7.淋上酱汁，拌一拌，沙拉就做好了。

8.酸甜可口很好吃

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烹饪小贴士：

选购技巧1、看标签：消费者在购买藜麦米时可先查看产品QS/SC标识、生产日期、生产厂家、保质期、配料表、生产许可证编号等。2、查看包装：选购袋装藜麦米可查看其包装密封是否完好、有无漏气、破损和变形现象。3、从外观上：优质的藜麦米大小均匀，颗粒饱满，圆润光滑。从颜色上，优质的藜麦米具有其特有的颜色，色泽自然有光泽。劣质的藜麦米色泽暗淡，发灰或产生其他褐变颜色。4、用手拿起少量藜麦米，优质的藜麦米质地坚实、手感圆润。劣质的藜麦米手感相对粗糙。将手伸入藜麦米内，优质的藜麦米水分含量少，湿气小，手感干燥。劣质的藜麦米水分偏大，易受潮生霉，而且里面会有大量的杂物与砂石。

大家喜欢吃这个吗？

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