第11集超级食物姜黄的食用方法

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姜黄粉的多种食用方法做法

1.姜黄拿铁

材料：植物奶ml、浓缩咖啡1份、姜黄粉1勺、肉桂粉1/2勺、蜂蜜1勺

将除浓缩咖啡以外的材料倒入锅中搅拌均匀并加热，最后倒入浓缩咖啡。

2.黄金奶

材料：椰奶/牛奶ml、姜黄粉1勺、椰子油1勺、蜂蜜1勺、黑胡椒粉1/2勺、肉桂粉1/2勺牛奶/椰奶微波炉加热，再加入其余材料搅拌均匀。

3.姜黄炒饭

材料：白饭1碗、青豆，红萝卜、香菇、火腿适量，姜黄粉1勺、生抽1勺、黑胡椒、盐少许热锅放油，下蔬菜翻炒，加酱油和盐;下白饭中火翻炒至饭粒分明，再加姜黄粉和少许黑胡椒炒均匀。

4.姜黄蔬菜沙拉

沙拉食材可根据自己喜好选用花椰菜、紫甘蓝、包菜、胡萝卜、圣女果等，洗净切小后加入姜黄粉1g、橄榄油1勺、蜂蜜1勺、苹果醋20ml、黑胡椒0.5g、生抽酱油1勺，搅拌均匀装盘即可。

5.姜黄南瓜焖藜麦饭

食材需要姜黄粉1g、洋葱30g、南瓜g、西芹30g、藜麦60g、橄榄油2勺、黑胡椒1g、生抽少许，藜麦需要提前20分钟泡发，锅中加入2勺橄榄油，加入所有食材翻炒后，再倒入适量的水没过食材一半焖煮，水分烧干加入给胡椒和生抽，翻炒均匀即可。