闺蜜初去柬埔寨,晚餐晒了这美食,大伙朋友

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话说，长这么大，你见过最奇葩的美食是什么？国庆假期，有人宅在家里，有人就近周边游，也有人不怕辛苦驾车国内游，而我闺蜜比较任性，直接出国游。去了哪里？不声不响的，这货竟然跑到了柬埔寨。而且每天动不动就是晒美食、晒风景，生怕我们没见过似的！（我是那种没出过国没见过“大世面”的人吗？对，我是的，所以每天一有空了我都会翻看一下闺蜜的朋友圈！）这不，今天刚一刷朋友圈，就看到了闺蜜晒的新美食——柬埔寨沙拉！配文此菜操作太奇葩，油炸粉丝拌沙拉，活这么久头一次见人这么做沙拉。果然，等把图片看完，就发现闺蜜的朋友圈炸了，大伙看完都纷纷留言：吃法太奇葩，简直活久见！做椰蓉的机器那么，这道柬埔寨沙拉到底是怎么做的呢？出于好奇，我马上连线了闺蜜，才知道原来做这道沙拉前，还要先煮沙拉酱，而做沙拉酱必须先准备一些做沙拉酱的椰蓉。所以第一步，就是把新鲜的椰子果肉从椰子中取出来，然后放到专门切椰蓉的机器里，切成碎末状的椰蓉。切好椰蓉后，就可以开始准备做沙拉酱了。拿出一个锅，放入椰蓉、白糖、红糖、盐、酸角，加入适量清水熬煮成浓汁状关火。然后，将熬好的沙拉酱晾凉，放入密封的容器中保存起来，等到需要的时候舀出来加热一下。紧接着就是做沙拉了。首先把干粉丝放入温水中，浸泡到变软后，捞出沥干水分。在粉丝沥干水分的时候，可以先处理新鲜的蔬菜：紫甘蓝、包菜、“金盖”（一种有独特香味的蔬菜）、胡萝卜、黄瓜。将所有食材清洗干净，除“金盖”外，全部切成细丝。接着，坐锅点火，把沥干水分的粉丝放入油锅中煎炸至变硬变干后捞出来。处理好粉丝以后，拿出一个大铁盘，放入切好的甘蓝丝、包菜丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、金盖和炸干的粉丝，浇淋上熬煮好的特制沙拉酱，拌一拌，一道别具特色的柬埔寨沙拉就做好了。吃起来酸酸甜甜的，仔细咀嚼中，却有椰蓉与金盖相互交融的清香，以及果蔬丝的脆嫩与粉丝的香酥……原来柬埔寨那里做个沙拉这么的复杂，听完闺蜜的描述，我的口水都快把自己淹没了。国庆假期，闺蜜初去柬埔寨，晚餐晒了这美食，看完做法，难怪大家伙都在朋友圈下留言：吃法太奇葩，简直活久见了！更多美味食谱，请