3种蔬菜就能做的3色花卷,养眼又好吃
2023/6/28 来源：不详白癜风吃什么 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/171203/5898665.html
大家好，小编来给大家介绍美食了，今天小编要教大家做的，是3色花卷。花卷是我们在生活中比较常见的一种早点，尤其是现在天气转凉了，早上吃一点发酵的面食，再配上热粥或者热豆浆，简单清淡又养胃，老人小孩吃对身体也很好。大家都知道，小孩子一般不爱吃花卷馒头这类没什么味道的面食，其实花卷只要换个做法，就像小编今天教大家的3种蔬菜就能做的3色花卷，做出来养眼又好吃，家里小孩就会很喜欢。一起来看看是怎么做的吧！
需要用到的食材：面粉克左右，发酵粉50克左右，胡萝卜3个以上，菠菜一大把，紫甘蓝足量，香油足量，盐适量，熟白芝麻适量。
具体的制作方法：
第一步，先将准备好三种蔬菜，胡萝卜，菠菜，紫甘蓝清洗干净，然后把这三种蔬菜分别放入料理机打成汁，这样就有了做花卷的3种原色。
第二步，在3个蔬菜汁里分别加入面粉和发酵粉，再分别揉成光滑的面团，然后放入温水中发酵。大约发酵一个多小时后，3个不同颜色的面团基本都发好了，体积是之前的两倍多，端起来感觉比较轻。
第三步，面团发酵好就可以揉了。把发好的面团挤出空气揉成团，挤出空气后面团会变小一些。
第四步，把每个面团都揉好后，用擀面杖擀成长方形的面皮。接着在每个皮上先刷上一层香油，再撒上盐，最后撒上熟白芝麻。
第五步，然后把三种面皮叠放在一起，并卷起来。把卷起来的长面皮用刀切段，要一宽一窄，有规律地切，这样卷出来的花卷才会好看扭花卷的时候，注意上面要放个窄的，下面放个宽的。
第六步，把切好的面团两个两个叠到一起，并扭成花卷的样子。接着烧锅开水上锅蒸15分钟，养眼又好吃的三色花卷就可以出锅啦！
以上就是想小编为大家介绍的关于3色花卷的做法，不知道你们学会了没有呢？可以试着在家里做一做哦！喜欢这篇文章的话，不要忘了给小编点赞
