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2023/5/3 来源：不详百癜风 https://m-mip.39.net/czk/mipso_4269756.html
它是“补血能手”，补铁是菠菜20倍，一大盘只要3元
#家常美食#导读：它是“补血能手”，女人常吃，气血双补，从此不做“黄脸婆”！女人的气血，真的很重要。这么来说吧，女人想要永远如花似玉，而气血就是根本。为什么在生活中，有的女人可以永远做到“冻龄”，而有的同龄女人，一看就老了十多岁。其实，这都是因为对气血呵护不够引起的。血气不足，容易引起很多的问题。最典型的就反映在我们的皮肤上，比如说皮肤苍白、暗黄长色斑、容易失去弹性和光泽等等。长此以往，如果得不到改善，最终的结果就是提前进入了“黄脸婆”时代。
凉拌金针菇我们在补血时，不光需要补充足够的铁，同时还要补充丰富的叶酸以及蛋白质。只有铁、蛋白质以及叶酸三者搭配在一起，才能形成充沛的造血环境。所以，今天推荐的这道家常菜中有含铁量丰富的金针菇，每克含铁量是菠菜的20倍，猪肝的1.6倍多。另外一个主角则是紫甘蓝，紫甘蓝也称为紫包菜。紫甘蓝是健康的低热量高纤维食物，富含叶酸和膳食纤维，肥胖的朋友或者是孕妇更是要多吃。在平常的生活中，女人更是要经常吃这道家常菜！气血双补，从此不做“黄脸婆”。
凉拌金针菇食材：金针菇克、紫甘蓝克、红辣椒1个、蒜仁5颗、花椒油、蚝油1勺、生抽2勺；
做法：1.将金针菇的根部切掉，撕成一颗颗后，用清水清洗干净；
2.紫甘蓝清洗干净，切成丝，备用；红辣椒和蒜分别处理好，切细备用；
凉拌金针菇3.提前烧好一壶开水，将金针菇焯烫30秒后，捞出；
凉拌金针菇4.锅中放菜籽油，五成热后，将红辣椒末、蒜末爆香，最后加入蚝油、生抽、花椒油调成凉拌汁，浇在金针菇和紫甘蓝上面；搅拌均匀后，就可以装盘食用啦。
凉拌金针菇这道家常菜可是我的必备，隔三差五就要做。一大盘成本还不到五块钱，同时兼顾了气血双补，还能减肥瘦身。制作超简单，吃起来还爽脆！聪明的你，一定不能错过哦！赶紧学起来吧！
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