它是燃烧脂肪的最佳食物,一周吃两,三回,

一日三餐，离不开柴米油盐酱醋茶。临近夏天，对于很多人来说，都得迈开腿，管住嘴，各种减肥的食材都得吃起来，享受美味的同时还能健康瘦身，绝对是一件不容忽视的事情啦。

今天，给大家分享一道清脂瘦身的食物，它就是紫甘蓝。它俗称紫包菜，结球紧实，色泽艳丽，紫甘蓝含有大量的花青素，而花青素具有抗氧化之功效，是很受欢迎的一种蔬菜。它的营养也特别的丰富，尤其是维生素C，是柑橘的两倍；它的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥者来说是非常有益的；另外，它还含有大量的纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。

现在天气是一天热过一天，凉拌菜也是该登场了，一道凉拌紫甘蓝，连灶火都不需要开，是不是特爽。具体的做法分享给大家，趁着真正的夏天还没有来临，赶紧行动起来吧~

醋拌紫甘蓝

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By火镀红叶

用料

主料：紫甘蓝50克、香菜0克、蒜15克、白芝麻3克

辅料：米醋1碗、盐5克、糖40克、日式味精0.5克

做法

1.紫甘蓝去掉硬心，切成细条，白芝麻提前炒香，蒜头剁碎

.紫甘蓝撒下盐拌腌15分钟左右

3.在紫甘蓝丝里注入冷开水，把盐分冲洗一下，并把水分滤去

4.在紫甘蓝丝里放蒜末，糖、日式味精，混和好后，倒入米醋

5.再注入麻油拌好

6.把香菜用手搓扭成碎块撒紫甘蓝丝里，再洒下白芝麻，即可

7.酸甜有蒜香的紫甘蓝丝爽口好吃，想消脂除油就是这么简单

紫甘蓝鸡蛋煎饼

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By18LS8xgl零落

用料

主料：紫甘蓝00克、面粉汤勺、鸡蛋个

辅料：玉米油15克、盐1勺、白胡椒粉0.5勺、小葱颗

做法

1.备好紫甘蓝；将紫甘蓝撕成片状，用淡盐水浸泡后，再用清水清洗干净；

.将紫甘蓝切碎；

3.紫甘蓝盆里放入面粉、磕入鸡蛋；

4.再放入葱花、盐、白胡椒粉、少许清水；

5.用筷子划圈搅拌至无颗粒状态；

6.不粘锅倒入少许玉米油；

7.用勺子将面糊舀进锅里，摊圆后，再开小火；

8.一面煎黄，翻面，继续煎；

9.锅子冷却后，再重复第6步——第8步，直至面糊用完。

粉蒸紫甘蓝

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By尖尖实验室

用料

主料：紫甘蓝00克、面粉30克

辅料：盐1茶匙

做法

1.紫甘蓝切成丝

.放入容器，加入盐和面粉

3.拌匀至紫甘蓝均匀的裹粘好面粉

4.放入锅中，隔水蒸8-10分钟

5.蒸好取出，蘸取你喜欢的酱料就可以啦，蒜泥很配哦~

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