三色蔬菜排骨面宝宝面
2023/3/12 来源:不详作者:麻爱塍
用料
面粉克
菠菜克
紫甘蓝克
胡萝卜克
排骨克
蒜一瓣
生姜一片
盐适量
生抽一勺
老抽半勺
白糖适量
料酒一勺
番茄酱适量
做法步骤
1、把菠菜,紫甘蓝,胡萝卜分别放入榨汁机榨出汁水盛入碗中待用。如果你的榨汁机出汁率高可以少放点蔬菜,如果出汁率低就多放点蔬菜。我的出汁率不高,榨出的汁中添加了一点水。
2、面粉分成三分,分别放入蔬菜汁和面。得到三种不同颜色的面团。
3、将面团用擀面杖擀成薄片切成细丝
4、排骨熬出一大碗汤,捞出排骨加入蒜,生姜,料酒,生抽,老抽红烧备用。排骨汤不要浪费,可以给宝宝下面吃喔。
5、三种颜色的面条分别煮好摆盘,再添几块排骨,点缀一点番茄酱,一碗色香味俱全的宝宝面就完成啦,宝宝很爱吃喔。
6、颜色很鲜艳
7、点缀的番茄酱可以使面条更美味
(观看视频教程,请