夏天多吃这道菜,爽口解腻又开胃,10分钟

今天给大家分享一道适合夏季炎热没有食欲时候可以吃的一道菜，清爽可口，解腻开胃。鸡胸肉是低脂肪高蛋白的肉类，都说鸡胸肉吃起来很柴没味道，今天分享的这个凉拌鸡丝，不仅好吃而且方法简单，非常适合正在减肥的朋友吃！

鸡胸肉1块、胡萝卜半根、紫甘蓝少许、黑木耳几朵、香菜适量

生抽、蚝油、麻油、藤椒油、蒜泥、胡椒粉、糖、陈醋、盐、料酒1勺

1、所有材料准备齐全。

2、新鲜的鸡胸肉一块用盐跟料酒腌20分钟左右。

3、把鸡胸肉放在蒸锅上，水开上锅蒸15分钟左右。

4、把胡萝卜切成丝、香菜切段、紫甘蓝切丝、木耳提前煮熟了然后切丝，鸡胸肉晾凉之后撕成小丝备用。

5、生抽、蚝油、麻油、藤椒油、蒜泥、胡椒粉、糖、陈醋、盐调一个酱汁，量自己掌握按照自己的口味调整。

6、把酱汁倒进切好的菜里搅拌均匀就可以吃啦！

鸡胸肉这样做味道很丰富，蔬菜和鸡胸肉掺杂一起口感层次也很多。

1、蔬菜按照自己的喜好放，家里有什么放什么就行，不喜欢香菜、紫甘蓝的就自己喜欢什么放什么。