冬季呼吸系统疾病防治营养专家为您出妙招

今冬呼吸道疾病高发季，为了让公众免受疾病的困扰，哈尔滨医科大医院营养学专家主治医师谭景波从饮食搭配、饮食习惯上出招，帮助公众增强自身的免疫力。第一，三餐要保证充足的优质蛋白质摄入尽量选择蛋白质含量高，同时脂肪相对低的食物和烹调方法。举例来说，比如清蒸的鱼虾，比如说脱脂或者低脂的牛奶，比如说里脊肉等等，去掉皮的禽类，像鸡肉、鸭肉等等，三餐均匀分布，每一餐都能达到25-30克的蛋白，这样是最有利于我们整体蛋白状况的维护，也构成了免疫物质的一个重要基础。第二，保证充足的新鲜果疏摄入如果把蔬菜和水果用一句话形容它摄入特点的话，我想就是“每餐有蔬菜，每天吃水果”，这是我们对上面量化概念的一个更加通俗的表述。如果从量化的角度来说，每日的蔬菜摄入总量应该达到到克，这并不仅仅指绿色蔬菜，而是五颜六色，特别是一些深色的蔬菜不能被忽视，举例来说，像番茄、紫甘蓝、绿菜花、胡萝卜、彩椒等等，所以我们说蔬菜的多样化也要充分体现。而水果每天能够达到克到克的摄入，水果也可以选择一些糖分相对偏低或者中等糖量的，比如草莓、柚子、苹果、橙子等等，这都是非常好的水果来源。第三，保证每天充足的饮水最好能达到一天1毫升或者到0毫升的饮水。饮水的来源，我们尽可能选择白开水、矿泉水、淡茶水，不要选择各类含糖的饮料。同时，为了实现这样的饮水，我们希望大家能够做到每天少量多次规律的饮水，尽量不要让自己出现口干、口渴的情况。谭景波建议：保持好一个健康合理的体重，是维护良好免疫力的一个重要基础，所以我们要做到吃动平衡。◇各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。◇食不过量，控制总能量摄入，保持能量平衡。◇每周至少进行5天中等强度身体活动，累计分钟以上，◇坚持日常身体活动，身体活动总量至少相当于每天步。◇减少久坐时间，每小时起来动一动。来源：哈尔滨新闻网记者：杨艳编辑：马云鹏