五彩缤纷的大拌菜,美味简单好吃超级棒,抓

立夏之后这天气逐渐燥热了这个时候饮食就需要来点清淡的了，今天呢给大家推荐一道纯素菜，非常养生的大拌菜，那么大家跟我学起来吧。

这道菜我们可以根据自己的口味来进行一个食材上的挑选，我们准备好一个大碗，今天我们准备的蔬菜水果有很多，给大家介绍一下，田七，冰草，球生菜，黄瓜，胡萝卜，紫甘蓝，橙子，草莓，营养的搭配非常的均匀。首先我们把所有的蔬菜水果清洗干净，然后我们把球生菜撕成块状，田七和冰草在使用前要用冷水浸泡十分钟，田七是具有中药功效的，它具有止血，活血化瘀，促进血液细胞新陈代谢，平衡血液细胞的作用。将包菜放在盆中，田七冰草放入盆中，紫甘蓝撕好放入盆中，把橙子，草莓，胡萝卜，黄瓜切好放在盆中用手抓拌均匀之后我们加入冰镇的矿泉水，这样蔬菜水果的营养不流失而且口感爽脆。

家接下来就是制作汁料了，这个汁料是非常重要的，我们今天制作的汁料也是非常简单，有三种调料，一个是白醋，还有就是白糖和酱油，分别以一比一比一的比例倒入碗中我们把它搅拌均匀这个时候我们把蔬菜水果盆中的水分倒掉沥干水分，最后把调制好的料汁均匀的加在蔬菜水果上，用手抓拌一下，酸爽脆嫩的口感一定会打开您的味蕾。

美味爽口的大拌菜，五彩缤纷的蔬果不仅好看，更能让您在初夏季节打开好胃口。