吃麻辣烫,聪明人专挑这5种食材,营养好吃

吃麻辣烫，聪明人专挑这5种食材，营养好吃不压秤，老板都称行家

进入冬季后，这天是越来越冷了，而这一降温，冷空气一来，人们就想吃一些暖呼呼的食物，吃进肚里暖暖的，浑身上下都非常得劲，因此像是面食类、汤汤水水类的美食就格外受人欢迎，但要说人们最常吃的那还是麻辣烫。

尤其是上班族还有学生党们，中午午休的时候，晚上下班、下课的时候，就会去麻辣烫店中选上一些食材，老板用熬煮好的汤汁烫上一烫，八九分钟一碗麻辣烫就做好了，看着碗中各种各样的食物，搭配麻酱、蒜汁、醋等调料，吃进肚中别提多得劲了。

一口面、一口菜，再喝上一口汤汁，胃里也比较舒服，吃饱喝足，精气神也充足了，而说到麻辣烫，大家应该知道现在的麻辣烫有两种，一个是自选，一个就是大碗麻辣烫，大碗麻辣烫是不需要大家选择东西，一碗10块钱，里面有什么就吃什么，正所谓“众口难调”，相比较而言，大家还是更喜欢吃自选的麻辣烫，根据自己的喜好搭配，想吃什么就放什么。

那说到这，不知道你有没有发现一个问题，就是现在的自选麻辣烫荤素都一个价，看着盆中觉得自己没夹多少，但一放到秤上就要二三十元，这还算比较少的呢，花四五十元的那是大有人在。

对此，很多人都非常的疑惑为啥自己拿多少东西，这价格却非常的贵，其实看着这些菜品都摆放在眼前，但里面可大有说法，有些东西看着不错，但却非常压秤，也没有什么营养，那今天小编就和大家说上一说，吃麻辣烫时，聪明人会专挑这5种食材，营养好吃还不压秤，老板看了在内心都直呼行家呢，不妨来看看吧~

一：鹌鹑蛋

基本上每个麻辣烫店中都有煮好的鹌鹑蛋，并且都是已经扒好皮的了，大家再吃麻辣烫可以夹上几个，一点都不压成，然后口感还比较好，最重要的是营养价值高，鹌鹑蛋可是有“动物中的人参”的称号，含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素等营养物质，经常吃对身体是大有裨益的。关键它做不了假，人们可以放心吃哦~

二：各种菌类

菌类的营养价值也非常高，并且在麻辣烫店中大家能看到各种各样的菌类，像是香菇、金针菇、白玉菇、蟹味菇、杏鲍菇等等等，这些菌类是大家能看到的，一点都造不了假不说，还含有丰富的营养价值，关键一点它不压秤，多放一些也无妨，在享受美味的同时，还能补充营养，并且是不会胖的哦~

三：蔬菜

蔬菜也是麻辣烫中常见的食物，像是菠菜、油菜、香菜、生菜、大头菜、紫甘蓝、土豆片等等，有些人在吃麻辣烫时不喜欢吃蔬菜，小编一开始就这样，麻辣烫就是丸子开会。

但后期觉得吃不饱，还花的贵，并且没营养，我就很少再吃丸子了，慢慢的我也开始往里面放青菜了，不过我在放青菜的时候，会选择娃娃菜、菠菜、香菜这些，像是土豆、藕片这种浸泡在水中的菜是不会选，吸足了水分，会比较压秤的。

四：豆制品

除了以上这3种外，豆制品也非常适合放到麻辣烫中，像是豆芽、干豆腐这些，高蛋白低脂肪，营养美味还不压秤，不过小编不建议拿腐竹、冻豆腐这种泡水，就算是真的想吃，大家记得要将里面的水控干净。要不然还是很压秤的。

五：粉丝

最后要说的就是粉丝了，选择粉丝作为麻辣烫的主食，要比那些泡在水中的黄面条强太多了，然后它的饱腹感还非常强，基本上吃一顿麻辣烫，一捆粉丝就可以了，美味可口又饱腹，之后还不压秤，老板看到你这样吃，内心也直呼你不是内行就是吃货。

麻辣烫基本上是人人都喜欢吃，尤其是在现在，不管是男女老少，在冬季天冷时，都想吃碗热乎乎的麻辣烫，不过大家在选择食材时，像是那些合成肉、各种火锅丸子还是要少吃些，里面都添加剂，真正聪明的人会挑以上这5种，营养好吃不压秤，老板都称行家，来看看有你喜欢吃的吗？欢迎大家再留言哦~