郑州市惠济区实验小学劳动V课堂第三期
2022/11/24 来源:不详(记者张伟)生活中,我们经常与各种酸性和碱性物质接触,例如:奶酪、蛋黄、白糖是酸性的,而胡萝卜、黄瓜、海带是碱性的。酸性和碱性之间会发生什么魔法变色反应呢?一起走进今天的劳动V课堂吧!
本期主题:《酸碱变色反应》
主讲人:四四班魏孜轩
个人简介:
今年11岁,喜欢各种小动物和大自然,热爱生活,阳光开朗,积极向上,是家人、同学和老师们的开心果。
不知道同学们有没有注意到,紫甘蓝在炒熟后,尤其是在加过醋后,它的颜色会发生变化。为什么会发生这样的现象呢?
原来,这是一种比较常见的酸碱变色反应,在紫甘蓝的叶子细胞中富含花青素,这种物质可以作为一种酸碱指示剂,在遇到酸碱性不同的物质,颜色能发生不同的变化,比如遇到酸性物质时,紫甘蓝就会变得偏红色;遇到碱性物质时,就会变成偏蓝或绿色。
在日常生活中,我们能遇到很多酸性物质或碱性物质,例如醋、柠檬、碳酸饮料等就是酸性的,小苏打、食用碱、牙膏、洗衣液等就是碱性的。酸性物质和碱性物质是可以中和的,比如有些昆虫可以释放蚁酸,这是一种酸性物质,如果被它们叮咬而导致皮肤起了包,我们就可以先用碱性的肥皂来涂抹患处来缓解不适感。
如果你对这个实验感兴趣的话,也可以从家里搜集一些物品,试着用紫甘蓝汁来检验一下它们的酸碱性。我们只需要将它们浸泡或溶解成液体,然后加入紫甘蓝汁,观察一下所显示的颜色,就可以检验啦!
是不是很精彩?
相信你也可以的!
期待大家在劳动V课堂中
收获更多的成长!
素材:班主任
排版编辑:崔显元
责任编辑:李向辉
审核:杨霄