紫甘蓝拌萝卜,解腻清肠,养生保健

2022/10/24 来源:不详

紫甘蓝拌萝卜

By尔东叶

一个紫甘蓝吃了两次。这次用紫甘蓝搭配白萝卜做了一道调理肠胃,去油刮脂的凉拌菜。将紫甘蓝与白萝卜焯水后,用健康的凉拌方法,口感非常清爽。只用了盐、味精、芝麻油调味品,低油低脂,解腻清肠,养生保健,非常适合这个季节食用。

原料:紫甘蓝、白萝卜、芝麻油、盐、味精。

做法步骤:

第1步、紫甘蓝、白萝卜洗干净。

第2步、白萝卜切成片。

第3步、紫甘蓝撕成小块。

第4步、煮锅加水烧开,白萝卜入锅焯水。

第5步、紫甘蓝入锅焯水。

第6步、紫甘蓝、白萝卜焯水后捞出沥干水。

第7步、沥干水的紫甘蓝、白萝卜放在容器中加盐搅拌。

第8步、加味精搅拌。

第9步、加芝麻油搅拌。

第10步、搅拌均匀即可享用。

小贴士:

1、调味品依据个人口味添加。2、身体条件允许,紫甘蓝、白萝卜可以不焯水,直接凉拌。

来自美食天下尔东叶的作品。

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