试吃报告紫甘蓝也可以做得很诱人

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每周配送，如果收到紫甘蓝，会有点郁闷，因为觉得口感不好，样子也不讨人喜欢，经常就摆着浪费。但本着勤俭节约的中华民族优良传统美德，再加上紫甘蓝作为深色蔬菜，营养价值理应不低，老鲁决定稍作研究，原来紫甘蓝也可以做得很诱人！

完美养生素食-紫甘蓝坚果米饭

材料

大米克，紫甘蓝克，混合坚果50克，黑胡椒粉

做法

大米洗净

紫甘蓝洗净，切成碎

混合坚果用刀背压碎

全部食材倒入电饭煲

加入适量盐，味精，全部食材拌匀

加入适量水，开启电饭煲煮饭模式

米饭煮成，撒上黑胡椒粉，拌匀后出锅

好吃到不用多做点评，赶紧试一试吧！

紫甘蓝切碎

混合果仁压碎

食材倒入电饭煲

食材加调味后拌匀

黑胡椒粉

米饭撒上黑胡椒粉后拌匀

传统即经典-糖醋紫甘蓝

材料

紫甘蓝克，黑木耳克，小红辣椒2只，香醋

做法

紫甘蓝洗净，切丝，越细越好

黑木耳泡发，切丝

热油锅，下紫甘蓝煸炒至略熟

下黑木耳丝

根据个人口味加3-4勺香醋，2勺鲜味汁，适量糖，盐

加入小红辣椒粒，拌抄均匀

大火略微收汁后出锅

紫甘蓝切成细丝

黑木耳丝，小红辣椒粒

食材煸炒

根据个人口味加调味

减重盆友的福利-香烤紫甘蓝

材料

紫甘蓝半颗，大蒜适量，橄榄油，黑醋，黑胡椒粉

做法

紫甘蓝去外皮，去茎，切块洗净

大蒜切末

烤箱度预热5分钟

在紫甘蓝上抹上适量橄榄油，撒上蒜末

烤箱度烤6分钟，取出翻面再烤6分钟

取出装盘，淋上黑醋，撒上黑胡椒

烤完后的紫甘蓝，除了烤物和大蒜带来的香味，也保留了蔬菜甜甜的口感，别有一番风味，同时也很有饱腹感。

如果你正在减重期又苦于食谱单调，这道菜绝对是福音。老鲁没有正规的烤箱，用空气炸锅代替，请参考自己的设备控制温度和时间。

紫甘蓝切大块

抹橄榄油和大蒜末