夏季最健康的14种蔬菜,你真的会吸收其营

蔬菜众所周知是健康食品，夏天是胃最不想进食的季节，通过食材调理胃口最直接有效夏季最健康的蔬菜是什么你知道嘛？

黄瓜

黄瓜看似蔬菜又可当水果，炎热的夏天感受一口黄瓜的清香，一口下去感觉自己置身原始农场，黄瓜清热、利水、解渴、开胃促进新陈代谢。推荐菜品：蒜泥黄瓜、手拍黄瓜

苦瓜

夏天的健康食品一定少不了苦瓜，很多人不吃苦瓜就是受不了味道与口感，夏天是我们火气最旺盛的季节，苦瓜去火能力是蔬菜中的TOP3。推荐菜品：凉拌苦瓜、苦瓜炒蛋

香芹

香芹怎么做都是清脆口感带香，非常适合燥热的夏天，芹菜挑选时要选择嫩避免粗纤维，芹菜是香辛菜类可消除口齿中异味。推荐菜品：水煮香芹、香芹牛肉

大白菜

大白菜普通到一年四季都有，没有胃口的夏天来一份清水煮白菜，可口又解腻，扫光夏日所有烦闷油腻。推荐菜品：清炒白菜，白菜粉丝汤。推荐菜品：清炒白菜、白菜粉丝汤

紫甘蓝

紫甘蓝是每个健身人士必吃菜，营养健康脂肪还低，生吃紫甘蓝可感受蔬菜最原始的味道，通过烹煮后的紫甘蓝跟普通白菜没有区别。推荐菜品：蔬菜沙拉、凉拌紫甘蓝

生菜

生菜可消除多余脂肪又叫减肥菜，生菜最常见的地方就是吃烤肉，生菜可以完美化解烤肉的油腻，夏天生吃不发胖健康又减肥。推荐菜品：红油生菜、生菜包肉

菠菜

菠菜有10种营养元素，最简单健康的方式就是白水煮菠菜，菠菜是女性食物中的圣物。推荐菜品：水煮菠菜、清炒菠菜

甜菜

甜菜以前是猪草，随着时间的变化甜菜走上餐桌，甜菜的健康价值也被放大。推荐菜品：炒甜菜、蒜蓉甜菜

番茄

番茄做法多样，道道好吃又经典，番茄最健康的吃法还是切片拌白糖，微酸的番茄加上白糖就是酸酸甜甜。推荐菜品：白糖拌番茄、番茄炒蛋

空心菜

空心菜也是夏季必吃菜，空心菜生长环境造就了自己特别的口感，农药残留比其叶类蔬菜少很多。推荐菜品：炝炒空心菜

豇豆

豇豆结果常在6到9月份之间，荚内豆子形如人的肾脏，有补肾的功效，味道可口可以搭配番茄同炒。推荐菜品：凉拌豇豆

韭菜

韭菜一直都是饺子伴侣，也是男人性福生活来源，夏季是韭菜多发期。推荐菜品：韭菜鸡蛋饼、韭菜馅饺子

四季豆

四季豆、豇豆都是夏季都有的产物，最健康的吃法就是清水焯熟凉拌，干煸四季豆好吃但多油多盐非常不健康。推荐菜品：凉拌四季豆、干煸四季豆

冬瓜

夏季盛产各种瓜类，冬瓜克脂肪含量0.2克热量11大卡，尤适宜肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病患者。推荐菜品：冬瓜排骨汤、清水煮冬瓜。

内容：夏季最健康的14种蔬菜，你真的会吸收其营养吗？