春季进补,别总吃大鱼大肉,这4种食物含

春季进补，重视天然叶酸含量，多吃蔬菜益处多1、莴笋：清炒莴笋，细腻爽口之选

莴笋的清脆口感，配上小米辣和木耳的香气，营养丰富，适合春季进补。

想尝试别样口感？可以尝试将莴笋与其他蔬菜搭配，炒出不同的美味吃法，如莴笋炒鸡块或莴笋炒蛋，色香味俱佳。

2、紫甘蓝：凉拌清爽，紫甘蓝丝丝入味

紫甘蓝口感爽脆，配上辣椒酱、蒜泥等调味料，清新怡人，适合春季清热解暑。

想提升口感？可以加入其他香料如花椒粉或者香辛料调味，打造不一样的紫甘蓝美食体验。

、西兰花：炒虾仁，鲜嫩美味尽在其中西兰花的独特口感，搭配鲜嫩虾仁，丰富营养，适合补充叶酸。

想增加风味？可以加入蘑菇、胡萝卜等蔬菜搭配炒制，营养美味更胜一筹。

4、菠菜：蚝油菠菜，口感鲜嫩，滋补又美味

菠菜叶片鲜绿嫩滑，搭配蒜末、小米辣等调味料，口感丰富，适合春季保健。

想突出菜品特色？可以尝试用菠菜做成沙拉或者搭配其他蔬菜炒制，营养丰富，美味可口。

天然叶酸食材助健康，多样吃法轻松制定1、多样进补，春季蔬菜尽显鲜美春季进补选择蔬菜，既有利于补充所需营养，又能享受美味佳肴。

创意烹饪，调配不同食材，尝试不同的烹饪方式，让蔬菜更加开胃可口。

2、口味搭配，叶酸摄入更全面各种口味的春季进补，