网红韩式炒年糕,没吃过的要试试,分享详细

网红韩式炒年糕，没吃过的要试试，分享详细做法，自制一份吧

韩国街头炒年糕非常火爆，成为特色网红小吃，朋友圈很多小伙伴晒图，看着色香味俱全，吃过的小伙伴表示酸酸甜甜，非常独特，赞不绝口。朋友说没吃过的要试试，可是没去韩国啊，天冷，还是在家自制一份吧，自己在家复制网红小吃，学学小吃街最受欢迎的韩式炒年糕，热心的小伙伴送来做法，我们一起来学习韩式炒年糕家常做法。

韩式炒年糕主要特点就是酸酸甜甜，还放入韩国特色泡菜，有的加入辣酱，吃起来酸甜带点辣，口感丰富独特。作为一个吃货，没去韩国没关系，独特的小吃可要试看看，下面分享家庭版韩式炒年糕做法：

韩式炒年糕需要材料：年糕、泡菜、洋葱、胡萝卜丝、辣椒面、白糖洋葱、芝麻、葱花、紫甘蓝、葱花、芝麻；

韩式炒年糕的家常做法：

1、锅里烧水，水开后放入年糕，煮软；

2、煮好的年糕来处用冷水浸泡；

3、平底锅放少许的油，放入洋葱、胡萝卜丝、洋葱、翻炒断生；

4、加入泡菜翻炒均匀；

5、倒入冷开水，放入泡菜汁、辣椒面，大火煮沸；

6、煮沸后放入年糕，翻炒均匀，煮至汤汁浓稠；

7、加入少许的白糖翻炒均匀；放入芝麻、葱花、紫甘蓝搅拌均匀，出锅装盘；

8、炒年糕装盘后撒上葱花和熟的白芝麻即可；

网红韩式炒年糕，没吃过的一定要试试，详细做法已经分享给大家了，自己在家自制一份吧。