女性想平安度过更年期,5种食物不妨多吃点

说到女性更年期，相信女性朋友们应该都不陌生。女性更年期一般表现为绝经前后，此时，由于子宫、卵巢功能衰退，雌激素降低，进而产生一系列疾病，主要表现为心理焦虑、情绪不稳定、失眠等。

女人在更年期时，还会出现骨质疏松、记忆力减退、潮热、紧张焦虑等多种不良反应，这些都会对女性的日常生活造成一定的影响。

事实上，选择好的饮食对更年期的女人非常有好处，女性想平安度过更年期，5种食物不妨多吃点，可以改善更年期不适！建议更年期的女人都看看。

女性想平安度过更年期，5种食物不妨多吃点，改善更年期不适

1、牛肉

相信很多朋友都爱吃牛肉，牛肉口感好，营养丰富，低脂肪，吃多了也不怕长肉！牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。

╃食材清单╄牛肉、洋葱、生姜、小葱

1、准备两块新鲜的牛腱子肉，把牛肉放入大盆中加入没过牛肉的清水，把牛肉浸泡4个小时，浸泡出血水。

2、大料准备两个八角、一块桂皮、三片香叶、两片白芷、两个草果、一小把花椒、一小把小茴香备用。

、再准备半个洋葱切成洋葱丝，几根小葱切成葱段，一大块生姜切成姜片放入盘中备用。

4、浸泡好的牛肉用流动的清水把牛肉清洗几遍，把里面的血水彻底地清洗干净。

5、清洗干净的牛肉放在案板上用刀从中间一分为二，这样方便腌制的时候更入味，切好以后放入大盆中。

6、牛肉中加入一大勺生抽、一小勺老抽、一勺黄豆酱用手充分地抓拌均匀，抓拌大约5分钟左右。

7、然后把提前准备的大料和葱姜、洋葱放入牛肉中，再加入适量的白酒，继续抓拌均匀腌制4个小时左右。

8、起锅烧油下入一小把冰糖炒糖色，炒至大泡变成小泡，颜色变成枣红色加入一小碗开水再次大火烧开，关火盛出备用。

9、腌制好的牛肉挑出来，另起锅烧油，把腌制牛肉的大料和料汁倒入锅中炒出香味。

10、然后把糖色倒入锅中，再倒入可以没过牛肉的开水，转大火把汤汁烧开，然后转大锅开始炖牛肉。

11、把腌制好的牛肉放入锅中，再加入一小把冰糖，一把干辣椒，大火烧开，然后转小火慢炖。

12、一个小时以后加入一勺盐、一勺鸡精，再炖半个小时左右，炖好以后盖上盖子焖个小时以上，使其入味。

1、卤好的牛肉切成小块装盘，就可以和家人美美的享用了。

2、红豆

五谷以为养，失豆则不良，豆类是我们生活中不可获取的一类食材，对于女人来说更不能少，尤其是红豆。其中含有丰富的蛋白质，膳食纤维，维生素以及钾，铁等微量元素成分，是一种食药同源的植物，有助于滋补五脏，提升免疫力。

推荐食谱：红豆糯米饼

材料：红豆，糯米，冰糖，砂糖

1、取适量的红豆，洗去表面的杂质，放入电压力锅之中，注入1.倍左右的清水，并且加入一些黄色的冰糖进去，然后选择杂粮的功能键去煮，把红豆煮熟。

2、煮熟以后，我们选择开盖煮的模式，一边加热一边用硅胶铲翻拌，将锅内的汤汁炒干，一直炒到如图的状态。

、糯米粉中混合适量的白糖，然后一点一点加入清水，将糯米粉揉成一个中度软硬的团状。

4、揉好的糯米面团不需要醒，我们直接分成小剂子。将小剂子在手心里揉圆一些然后按扁，包入一些红豆，再按扁就可以了。

5、平底锅预热，喷入一些玉米油，将包好的糯米面小饼放进去，中火烙至两面上色，用筷子按压具有弹性，就可以盛出了。

、凉拌清脆紫甘蓝

所需食材：紫甘蓝小半个、食盐g、植物油15ml、大蒜瓣、生抽15ml、香醋0ml、香菜少许、干辣椒1个、花椒10粒、白糖少许、熟白芝麻少许

首先说明的是，用作凉拌的紫甘蓝最好选择新鲜、内层的叶片，这样的菜水分充足，肉质细腻，口感好。

1、首先将紫甘蓝叶片从球状颗上一片片掰下来，尽量剥得完整些，以免清洗的过程中污染内部组织。剥下叶片后放入清水中，加少许食盐和纯碱浸泡几分钟，以去除残留和细菌。

2、将浸泡后清洗干净的紫甘蓝叶片，控干水分，放到案板上，再将叶片摞起来切成细丝。

、将紫甘蓝丝放入盆中，加入一勺食用盐，用筷子搅拌均匀，腌制五分钟。目的是杀出里面过多的水分。（做紫甘蓝凉拌菜，这一步不能少，它是做出的成品菜清脆爽口的关键。）

4、趁腌制的时间准备其他调料。准备一个小碗，倒入两勺香醋、一勺生抽、一点儿白糖，搅拌均匀（香醋和生抽的比例2:1口感比较好）。

5、大蒜切片、干辣椒切成小块儿，香菜洗净撕成小块儿。

6、紫甘蓝腌制后会出一部分水，把水倒掉，同时再将紫甘蓝用手团成团，攥一攥，不要攥太紧，去除一部分水即可，然后从新放回盆中，将蒜片放上面。

7、热锅，倒入少许植物油，油温六成热时把花椒粒和干辣椒放里，炸出食材的香味儿，油冒烟前关火，然后用铲子去除花椒粒，将热油连同干辣椒一起浇在蒜片上。（个人建议，炸花椒的时候不要放太多油，一点点即可，只要将花椒和辣椒的味道激发出来即可，油多了不但吃着不健康，太多的油吃起来也发腻）

8、将提前准备好的香菜叶和拌好的料汁儿倒进来，搅拌均匀，装盘后在上面撒上少许熟白芝麻即可上桌。紫甘蓝这样拌一拌清脆爽口又开胃，可以敞开吃，女人要想抗衰老多吃这菜，它富含花青素、叶酸，对抗衰老有帮助，另外，减肥者、孕妇也适合吃。

4、百合

女性进入更年期以后，容易出现失眠睡不好，精神状态差的现象，那么这期间可以多吃一些百合，其中含有生物碱的成分，有助于宁心安神，同时在百合中还含有丰富的维生素，可以帮助滋润肌肤。

推荐食谱：百合炒蛋

食材：鲜百合，鸡蛋，胡萝卜，青椒，油盐，生抽

1、新鲜百合1-2个，剥开以后，冲洗干净，胡萝卜和青椒分别洗净后，切成菱形片，装盘待用。鸡蛋打入碗中，把蛋黄和蛋清搅打均匀，这样鸡蛋炒出来更香更嫩。

2、炒菜之前先炒鸡蛋，热锅凉油，淋入蛋液，保持中火，将鸡蛋炒熟，适当多炒一会儿，鸡蛋的香味会更浓。然后把鸡蛋盛出来。

、接着在锅里的底油之中倒入准备好的三样食材，调入少许的生抽来增香，大火快速炒，一分钟左右，三样食材基本就断生了，

4、将炒好的鸡蛋倒进去，调入适量的食盐，继续快速翻炒十几秒钟，就可以关火盛出了。

5、黄豆海带骨头汤

配料：

海带克、干黄豆0克、猪大骨头00克、精盐2克

烹饪步骤：

1.买的新鲜海带

2.骨头洗净，放锅中烧开，去下血水

.烧水煮骨头的时候，把新鲜海带洗好放入锅中

4.再放入黄豆

5.最后加入去好血水并洗净的骨头

6.加入适量水

7.盖上盖子，插上电煲两个小时

8.两小时后，加入盐调味即可

在中国，一直有用食物养人的理论，例如雪梨润肺，腰果补肾等等，但是有些人并不知道，其实通过食物疗养身体，也能起到治疗疾病的作用。

那么，什么是食疗？

食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。

胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎的病人可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。可能科学也无法解释这些食物到底有多强！

一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。

二、菠菜猪肝汤喝两天，眼镜第二天就亮了。

三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。

四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。

五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了，还有很多的食疗食谱在这本书里。

除了百病食疗大全，还有《老偏方》和《中药养生治病》，都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中常备一套，以备不时之需。

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