心脏不好建议中老年人多吃这5种养心菜

北京中科白癜风崔永玲 https://m.39.net/pf/a_6416854.html

人一旦上了年纪，就容易患上各种各样的疾病，这是因为年纪大了，身体的抵抗力和免疫力都会大幅下降。因此，这个时候更得多加注重身体的健康，不仅需要勤加锻炼，而且饮食方面也要格外注意。尤其是年纪大了的人，不能想吃什么就吃什么，而是要知道什么该吃什么不该吃。只有懂得忌嘴，才能一直保持着健康的身体。

说到饮食方面，很多病都是吃出来的，但同样很多病也能依靠吃来治愈。我国的中医药学已经传承了数千年，而中医学里面也有明确的关于食疗的记载，就是通过改善和调整饮食，也能治疗很多的疾病。

心脏不好?建议中老年人:多吃这5种“养心菜”，心脏健康人年轻！

心脏是人体最重要的器官之一，不管是谁都要保护好它，一旦心脏发生问题，对人的影响将会非常大，尤其是中老年人要重视。

想要保护心脏，要学会放松心情，多做运动，还要在饮食上多调节。老话说：“心脏决定寿命”，建议中老年人：多吃5种食物，心脏越来越年轻！分享5道护心菜，感兴趣的话照着做，快来看看吧。

一、紫甘蓝

推荐食谱：凉拌紫甘蓝

紫甘蓝对半切开，分成一片一片，冲洗干净，沥干水分。然后将紫甘蓝切成细丝，越细越好。

紫甘蓝装进大碗，放入少许白糖、盐、醋、生抽搅拌均匀。

最后倒入炒熟的白芝麻，就可以装盘了。

紫甘蓝适合生吃，不建议焯水，不然会影响口感。而且要切得细一些，口感更好。

二、西蓝花

推荐食谱：西蓝花炒木耳火腿肠

木耳放进碗中，加入温水和盐搅拌均匀，盖上盖子浸泡二十分钟。火腿肠切成薄片。大蒜切成蒜末。

西蓝花分成小朵，清洗两遍，再开水入锅焯水，煮一分钟捞出，过一遍凉水沥干水分。木耳泡好后洗净，撕成小朵，再入锅煮两分钟。

锅内加油，烧热后放入蒜末爆香，再倒入火腿肠、木耳、西蓝花翻炒。

炒到断生后，加入生抽、蚝油、盐翻炒均匀，这道菜就做好了。清淡不油腻，正适合现在吃，不妨试试。

三、芹菜

推荐食谱：芹菜胡萝卜拌花生米

花生米清洗一遍，浸泡两个小时。泡过后倒进锅内，加入少许花椒粒、一颗八角、一个干辣椒、少许盐，再倒入适量清水，大火煮开。

然后转小火，煮到花生米变软，大约需要二十分钟。

芹菜去掉叶子和根部，清洗干净，切成小段。胡萝卜去皮洗净，切成薄片。

另一个锅内加水，煮开后倒入芹菜、胡萝卜，煮到芹菜断生。煮好后过一遍凉水，沥干水分。

都处理好后放在一起，加入盐、鸡精、香油抓拌均匀，这道菜就做好了。

四、菠菜

推荐食谱：菠菜虾丸汤

大虾取出虾仁，去掉虾线，冲洗干净。处理好后倒进料理机，再加入蛋清、盐、淀粉，开动程序，打成虾泥。

打好后，加入一两勺清水，朝着一个方向搅拌，越粘稠越好。

菠菜清洗干净，开水入锅焯水，半分钟后捞出。香葱洗净，切成葱花。

锅内加油，烧热后倒入葱花爆香，再倒入适量清水，煮到锅底冒小泡转小火，用勺子挖少许虾泥，做成丸子，放进锅内。

煮到虾丸都浮起来了，转中火煮两分钟，再倒入菠菜，加盐、鸡精调味，煮半分钟后关火。

五、胡萝卜

推荐食谱：胡萝卜炒鸡蛋

胡萝卜去皮洗净，切成细丝，想要快捷用擦丝气。鸡蛋打进碗中搅散。香葱洗净，切成葱花。

锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出。

接着重新加油，烧热后倒入葱花爆香，再倒入胡萝卜丝翻炒，炒到微微变软。

最后倒入鸡蛋，加入蚝油、盐快速翻炒均匀，这道菜就做好了。

我们国家在饮食疗法的方面，是比较有经验的，有些偏方和食疗方法，都是靠着古人，或者家族一句一句的传下来的。

经过一辈又一辈的实验，让我们相信了食疗的方法，其实食疗方法，对于我们养生是比较有效且不会伤害身体的一种方法。

而这本《百病食疗》，就可以有效的帮助我们，通过食疗方法来改善自己的身体，本质上是一种食谱，但比食谱要有调理的身体的效果。

这本书中，几乎记载了近一千道左右的食谱，让我们在一日三餐中，调理保养身体的内部，做到有效的养生，其中还记载了一些重要的，使用方法和功效，对于我们了解药膳也是有一定的帮助。

对于食谱的讲解也是比较详细，食谱的分类能够帮助我们很好的，查找疗效相应的食谱，让我们找到最适合自己的食疗方法。

食谱的讲解方法，采用的是图文讲解，而且还有注释，这样就不怕理解不了食谱的制作方法。

有了这本书，我们就可以做出最适合自己的食疗菜品，好让自己身上的慢性疾病得到缓解，还能帮助我们强身健体。

这套书一共是三本，我们可以根据自己的需求购买对应的书籍，除了这本食疗的书籍，另一本是专门记载偏方，身体上的一些小病就可以翻阅这本书籍。

还有一本则是记载使用中药来保养我们身体的方法，使用的材料都是比较常见的，我们都知道中药是没有副作用的，不像西药，所以可以安心的使用。

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