红根菜怎么做好吃

北京中科白癜风医院好不好 https://m.39.net/disease/a_x4i2zos.html

红根菜怎么做好吃

红根菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，特别是铁元素的含量较高，有助于预防贫血等疾病。除了营养价值高之外，红根菜还可以做出美味的菜肴。下面介绍几种红根菜的烹饪方法，让你充分领略红根菜的魅力。一、红根菜炒蛋材料：

红根菜适量鸡蛋2-3个盐适量食用油适量做法：1.红根菜洗净切成小段备用。2.鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀。3.热锅凉油，将红根菜放入锅中翻炒至断生。4.将炒好的红根菜拨到锅的一边，倒入鸡蛋液，待蛋液凝固后翻炒均匀即可出锅。二、红根菜炖肉材料：

红根菜适量猪肉适量姜片适量盐适量料酒适量水适量做法：

1.红根菜洗净切段备用。2.猪肉洗净切块，用开水焯烫一下去血水。3.锅中加入适量水，放入猪肉、姜片和料酒，大火烧开后转小火炖煮。4.炖煮至肉快熟时，加入红根菜继续炖煮10-15分钟，加盐调味即可。三、红根菜沙拉材料：红根菜适量紫甘蓝适量胡萝卜适量沙拉酱适量盐适量做法：

1.红根菜、紫甘蓝和胡萝卜分别洗净切成细丝。2.将切好的蔬菜放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分。3.将焯好的蔬菜放入碗中，加入适量的沙拉酱和盐，拌匀即可。