怎么搞定年夜饭营养美味又好学,大人小孩都

火烧云吐司，用无油无水份，干净的容器。把鸡蛋的蛋黄与蛋清分开。蛋清加入白糖，用电动打蛋器把蛋清打发，面包片放烤盘，挤上沙拉酱后抹平。把打发好的蛋清挖到面包片上，调整一下外观，把打发好的蛋清挖到面包片上，整形。烤箱上下度，预热好，放入烤15分钟就可以了。确实非常好吃，你会做吗？虎皮辣椒茄：茄子保留住根部，切成佛手状，就是几条就可以了，辣椒先在烧干的锅里煸出来，然后取出备用，切几大段，然后锅里放油，炒茄子，茄子边炒边压，炒到扁了就可以了。加姜，花椒面，高汤，炖茄子。汤不多的时候，放入辣椒，葱蒜，翻炒一会，可以了，让人享受。大肉丸：前腿肉绞成肉糜，有条件可以手工剁，更好。放入葱花，姜末，盐，生抽，黄酒，糖，味精，鸡蛋，搅拌均匀即可锅内放水，盐，老抽烧开，用一小调羹将拌好的肉糜团成丸子状放入锅中，待丸子成型紧实即可。丸子口感筋道爽滑，你也来试试吧。田园大丰收：紫甘蓝，青椒洗干净，切小块，玉米粒，豌豆，洗干净备用，花生米提前炒熟。佐料都切碎备用，锅里放油，小火炒香佐料，加入豌豆，玉米，紫甘蓝，青椒一起炒。都容易熟，加入，盐，胡椒粉翻炒几下，最后，加入炒好的花生和鸡精翻炒。一盘田园大丰收就做好了，好吃还不会长肉。泰式甜辣虾：处理虾后，用盐、料酒腌制20分钟。锅中倒入适当的橄榄油，中火加热至5成热，放入大虾，略炸至定型即可，所有炸过的虾捞出控干备用。虾油放入小瓶中放凉储存备用炒锅中放入适量的虾油，放入葱姜片，大火爆香锅底。放入炸过的大虾，翻炒数下，用盐调味后加入泰式甜辣酱，翻炒均匀，可亦加入少量的清水，汤汁收干变浓稠后即可出锅。美味的一道菜就完成了。青椒培根：青椒洗净去籽，切适当大小备用；培根切适当大小备用。将切好的培根片放入无油的锅中，煎至表面略焦黄盛出备用。锅中放入适量油加热，放入青椒略微翻炒出香味，再放入煎好的培根翻炒均匀，最后调入豉油鸡汁、蚝油翻炒均匀即可。味道香辣可口，简直让人直流口水。