夏天宁可不吃肉,也要吃它,营养丰富,保护

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夏天宁可不吃肉，也要吃它，营养丰富，保护眼睛对皮肤好，别错过

夏天为了让身体得到大量的营养，人们都会多补充肉食，以此让身体得到营养。其实我们这个时候还可以多补充点蔬菜，效果可能比肉还要好，营养更充足。紫甘蓝大家都吃过吧！味道和营养都是很好的，深受人们的喜欢。夏天的蔬菜正是新鲜的时候，所以大家千万别错过这道菜。

紫甘蓝含有大量的花青素，常吃对身体好，补充营养保护眼睛，女生们常吃对皮肤也是很好的。紫甘蓝这蔬菜很多人不清楚该怎样做，才能好吃，让全家都喜欢。今天在这里和大家分享其做法，希望大家喜欢。

紫甘蓝炒肉

准备新鲜的紫甘蓝，将其一层一层地剥掉，用清水洗干净叶子，放在案板上用刀子切成条状，放置备用。葱姜准备好洗干净切成碎末，放在盘中。

干辣椒和青辣椒切成小段，烧锅热油，油热以后将葱姜还有干辣椒放入煸炒出香，之后把猪肉放进锅中煸炒，猪肉变色以后放入切好的紫甘蓝，倒入生抽进行调色，炒至断生以后，加入青辣椒翻炒一两下，就可以关火盛盘了。

今天紫甘蓝的做法就和大家分享到这里，希望大家喜欢。喜欢的朋友们赶紧动手试一试吧！相信不会让你们失望的。