紫甘蓝胡萝卜肉包美食天下

紫甘蓝胡萝卜肉包

用紫甘蓝炸汁包了胡萝卜肉包，香香的肉包。

原料：胡萝卜、猪肉馅、葱、饺子调料、料酒、生抽、油、盐、鸡精、香油、紫甘蓝汁、酵母、面粉、醋。

做法步骤：

第1步、备好食材。

第2步、紫甘蓝榨汁后，加少许醋，颜色更好看了，温热后加酵母拌匀。

第3步、一点点加入面粉中。

第4步、揉成面团，发酵至2倍大。

第5步、肉馅先加少量水搅拌，再加入调料拌匀。

第6步、胡萝卜搅碎。

第7步、肉馅与胡萝卜拌匀。

第8步、面团揉匀分成剂子。

第9步、包上馅料。

第10步、蒸屉上抹油，放上包好的包子醒发15分钟。

第11步、上屉水开蒸18分钟关火，焖3分钟开盖。

第12步、成品，灯光下这个颜色。

来自美食天下金凤栖梧的作品。