这菜维生素含量是橘子的2倍,既降压还

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这菜维生素含量是橘子的“2倍”，既降压还燃烧脂肪，拌拌就能吃

说到橘子，相信大家都是知道的，橘子当中的维生素C含量十分丰富，每天吃一个橘子就能补充我们人体一天所需要的维生素C。但是，有一种蔬菜的维生素C的含量是橘子的两倍。这可以说是比橘子的效果也是好很多的。这一种蔬菜的就是紫甘蓝。这一种蔬菜是我们的日常的生活当中非常常见的一种菜。这样一种菜的做法也是比较多的，可以炒，可以生吃，不过，要是说到紫甘蓝最后欢迎，最能很好的保持紫甘蓝的营养成分的一种做法还是凉拌紫甘蓝无疑了。这也是紫甘蓝最简单的一种做法。这菜维生素含量是橘子的“2倍”，既降压还燃烧脂肪，拌拌就能吃。

紫甘蓝当中的营养成分也是比较不错的，这样一种蔬菜当中，除了维生素C的含量非常的丰富之外，其中的铁元素含量也是非常的高的，这样一种元素可以帮助人体加快脂肪的燃烧，从而，对减肥的作用也是比较大的。所以，经常吃紫甘蓝对人体的作用也是比较多的，对皮肤也是非常的好的，还能强身健体。紫甘蓝的口感可以说也还是比较的不错的。不管是炒着吃，还是凉拌着吃，都是非常的脆爽可口的。不过，相信还是有很多人都更喜欢凉拌紫甘蓝的做法，因为这样做出来的紫甘蓝菜非常的脆爽开胃的。接下来，就让小编给大家讲讲凉拌紫甘蓝的做法吧。

首先，我们需要准备的食材有：紫甘蓝，食用盐，花椒油，剁辣椒，醋，大蒜末、鸡精、酱油。

具体烹饪步骤：1、首先，我们需要将买回来的紫甘蓝摘下来，用清水清洗干净之后，切成丝，放到碗里面，备用。2、在紫甘蓝里面加入适量的食用盐腌制一会，因为这样可以腌制出紫甘蓝当中多余的水分，使味道和口感吃起来都会更加的好，等紫甘蓝当中的水分腌制出来之后，将多余的水分倒掉。

3、在紫甘蓝的碗里面倒入适量的食用盐，剁辣椒，花椒油，少许的醋，酱油、大蒜末和鸡精，搅拌均匀之后，放到一边，腌制几分钟之后，就可以吃了。

这样做是不是特别简单？只需要几分钟就能吃到一份营养高，还开胃的小菜。大家可以试试哦。

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