爱吃菜这么做,鲜艳亮丽,全家喜欢,

一名宝妈自从宝宝吃到五花肉香之后，就是馋肉不吃菜，可是难住了她。小孩子毕竟不懂什么有营养，逼着吃只会造成他的厌恶。

因此，哈妹教你一招，把蔬菜放进了面团里，效果相当棒。看看下面图片的颜值就知道啦，其中混合了胡萝卜、菠菜和紫甘蓝，蔬菜分量足足的，颜色亮丽，孩子说从来没有吃过这么好看的馄饨，连汤带馄饨喝了两碗！

彩虹馄饨

菠菜克、胡萝卜半根、紫甘蓝克、面粉克、温水适量、猪肉（三肥七瘦）克、胡萝卜克、泡发香菇克、食用油50克、生抽20克、料酒15克、姜2片、葱半根、花椒粉适量、盐适量、鸡精适量、香油适量

1.把菠菜、紫甘蓝和胡萝卜分别用料理机榨成汁，菠菜可焯水后再榨汁。

2.把面粉分成均匀的五份，取其中的两份加入温水，揉成光滑的原色面团，余下的三份分别加入菠菜、紫甘蓝和胡萝卜汁揉成带颜色的面团，盖保鲜膜醒发30分钟左右。

3.做馅料:把猪肉剁碎后加入葱和姜，继续剁成肉糜。

4.把剁好的肉糜放入容器中，调入食用油、料酒、生抽，花椒粉、盐、鸡精和香油一个方向搅拌上劲儿。

5.胡萝卜和泡发香菇剁碎后放入拌好的肉馅中，拌匀

6.分别取适量的面团擀成约0.8厘米的厚面片，按照白色、绿色、紫色、黄色、再白色的顺序叠加在一起。（最上面和最下面都是白色的哦！）

7.切去多余边沿，使之成为一个方形。

8.从一边切下一条宽约1.5厘米的面片。

9.把有颜色的一面朝上，用擀面杖擀成薄片状。

10.切成方形的馄饨皮。

11.取一个馄饨皮，中间放上适量馅料。

12.从下往上对折，捏紧边沿。

13.把下面两个角往里带捏在一起，馄饨就包好了。

14.开锅煮熟就可以开吃啦！

菜谱小贴士:因为榨汁机不同，所以榨出的蔬菜汁含水量也不同，请酌量添加到面粉里揉面，如有剩下的蔬菜汁，也可以用来和面做面条或者饺子。

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