叮,上新啦人民西路这家美味日料怎么越来

专业白癜风品牌医院 http://m.39.net/baidianfeng/a_4148777.html

走进这栋伫立于路旁的4层独栋，在最具烟火气的地方，它却静如隐士，像世外桃源般的存在，用美味俘获着一个个过路者的心。

充满着浓郁日式风情的幽静小隔间，方便友人们安静的享受食物。墙绘与歌姬人偶等装饰，都为这家小店增添了更多风味。

老板既是厨师又是店长，里外都需经他把控。除了在厨房做菜，总看到他笑意盈盈的和交流。低调又用心，形成了漱石日料的格调。

这次，冬天又上新了一些有意思的菜品，让人眼前一亮。品尝美味的同时，也享受着片刻的宁静~

01牛肉蒲叶烧

一大片蒲叶包裹着肉被端上桌时，香气欲盖弥彰，氤氲在空气里的烟雾夹着蒲叶的熏香。惹人好奇，想一探究竟。

这用蒲叶包裹后再烧制的牛小扒，锁住了肉质的鲜嫩，撒上椒盐和胡椒粉，带着原始的肉欲，直击人心。

夹走一块细细品味，香嫩入味，每一片肉都被细致得料理了。

02三文鱼蟹籽沙拉

黄瓜胡萝卜紫甘蓝丝的混合摆盘，让这盘沙拉精致无比，色泽诱人。黑鱼籽配三文鱼，多重口感，清脆爽口。

淋上美味的沙拉酱，看它渐渐渗透到蔬菜丝里，惹得人口舌生津。

享受蟹籽在口腔爆开的瞬间，味蕾得到了极大地满足！

咸甜爽脆，一夹一大把送进嘴中，是开胃的最佳神器。

03香鱼带子

外焦里嫩的香鱼带子巧经多道工序，自带清香的鱼肉里被面包糠炸过之后喷香扑鼻。鱼肉里裹着带子。

咬一口Q弹鲜美，嚼劲十足，令人回味。配上香鱼带子的独特蘸酱，海鲜的美味被展现得淋漓尽致。

04枪乌贼

白白嫩嫩的乌贼肉去腥处理之后，裹上一层紫苏叶，就形成了一道没加任何调料的深海美味。

最多酱油调味，肉质紧实Q弹的枪乌贼瞬间征服了我的味蕾。

05牛肉泡菜锅

当然，冬天一定要来一锅热气腾腾的牛肉泡菜锅才称得上完美。满满当当的一盆，荤素搭配均衡，营业配比丰富。

把蔬菜菌类统统下进锅中，连着汤底一起咕噜咕噜冒着热气，等待沸腾，水汽氤氲在空气里，温暖和幸福感袭遍全身。

煮好的肥牛卷还冒着热气，一口肥牛一口泡菜，几口下肚，酣畅至极。

改良过后的牛肉泡菜锅更合大众口味，乘一碗鲜美的汤，一口入喉，整个身体都暖和起来。

咸淡适宜，简直是冬季馈赠的礼物。

06大虾天妇罗

炸物是日料里必不可少的，天妇罗又最为出名。面糊的制作需要把控得当，虽然简单，却是最考究厨艺的菜式。

金黄焦脆的表皮喷薄着油脂香，蘸取酱油过后，咔擦一声咬开，新鲜的虾肉与外皮交织在一起，唇齿留香。

咔兹咔兹，有谁不爱炸物给人带来的欢愉呢？

07鲑鱼芒果巻

有12年经验的主厨对于寿司的心得全靠多年的手上功夫，每一种搭配都极为讲究。

鲑鱼和芒果的搭配清奇独特，生鲑鱼片夹在米饭里，再搭配肉松海苔丝，多重口感在嘴中奏响乐曲。

恰到好处的芒果片盖在上面，丝毫不腻，清爽又果腹。

08青花鱼西京烧

整块的青花鱼经精心腌制过后，散发着海鲜的鲜香与淡淡的西京味。鱼皮雕刻的纹路显现出厨师精准的刀工。

慢慢挑开鱼肉，白嫩紧实，富含丰富的蛋白质。入口之后，越咀嚼越有味道~

09牛肉泡菜炒饭

每一颗米饭要炒得粒粒分明，牛肉和泡菜的味道在大火中快速融入米饭，让这份炒饭集多味于一体。

柔和的米饭、酸脆的泡菜、有嚼劲的小粒牛肉让这盘炒饭有着丰富的味道。前菜泡菜和炒饭一同享用，简直是绝配！

10刺身三品

华丽的摆盘、颜色的搭配、恰到好处的厚度，一份从视觉到味觉的美味体验，或许就是你爱上日料的味蕾记忆。

来自挪威的三文鱼、加拿大的北极贝，主厨切片、成卷、摆盘，做出了这道漂亮的刺身三品。

鲜甜味美的北极贝裹上紫苏叶，漂亮的三文鱼纹理分明，泛着鲜红的虾肉新鲜诱人。

道道珍品让人不忍动筷。

11抹茶豆腐

日本宇治抹茶粉为基底的这款精致甜品，从外观上就收获了大批粉丝。

纯净的抹茶奶冻上装饰着一排小草莓片，小巧可爱。舀上一勺才感知到它软嫩的质地，入口即化。

嘴里萦绕着浓郁的抹茶清香，这完美的饭后甜点甜到了心间。

出品：头等传媒·十分传播

主编：欧阳

编辑：牙姐

摄影：冰柜

设计：冰柜

未经授权拒绝转载

*法律顾问：人和人律所陈律师