越南的标志性食品,菜色鲜嫩,清新爽口

白癜风治疗的医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nxbdf/
有一种食物之于越南餐有些像饺子之于中餐，几乎是标志性食品。有一种食物是点越南菜的不二之选。有一种食物，它小巧可爱，只一口就足以降服味蕾。它就是越南春卷！乍一看，有点像老北京卷饼，但又不太一样。首先是它的皮，越南春卷用的是米皮，而老北京卷饼用的是薄面皮。其次蘸料也不一样，我们一般蘸的是醋和辣椒，而越南春卷蘸的是柠檬汁和鱼露。越南春卷是的越南民间小食。上菜时，都是三件一套。三件一套：一小碟、一小盘、一小篮。碟里是蘸料：柠檬汁和鱼露。小盘中装的是：炸的金黄酥脆的春卷，皮是很薄越南米纸，馅是用粉丝、木耳和鸡肉等做成（还是很丰盛的）；另外还有一种是香芋丝和麻虾做成的。小篮子里装的是：生菜叶和薄荷叶。吃的时候要把春卷放在生菜叶里，再放上一两片薄荷叶，卷起来之后蘸上柠檬雨露调料吃。看的出来，越南春卷还是很清淡爽口的。不过具体怎么吃，还是看个人喜好，不喜欢蘸柠檬鱼露的可以蘸别的调料。就像都说我们吃饺子普遍蘸醋，但是也有蘸辣椒油的，一个道理啦，怎么开心就怎么来。对于我们这些小仙女来说，越南春卷最大的好处在于不用油烟，直接用水把越南米皮泡软就可以卷一些自己喜欢的蔬菜和肉食用。非常适合减肥的时候作为主食使用，而且颜值高，色泽鲜艳，摆盘也很好看，能调动起人的食欲。好吃又好看的越南春卷想必大家已经迫不及待的想学了，下面就跟我学习一下吧！首先要准备的食材是，胡萝卜1根、荷兰瓜1根、紫甘蓝半根、包菜半颗、长生菜1颗、红彩椒1个、黄彩椒1个、虾仁10只。春卷皮浸泡10秒，放在案板上，各种蔬菜都放一点。放虾仁，卷起来。因为我不太喜欢吃柠檬鱼露，所以我放的是甜辣酱，照样特别美味。嘿，今天的减肥食谱就它吧！