这么美味的月子餐,你确定不来尝试一番

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今天的月子餐富含丰富的维生素，帮助宝妈开胃去火，而且可以提高宝妈的免疫力，增强体魄。一、蔬菜豆皮卷功效：开胃去火原料：豆皮1张，绿豆芽30g，胡萝卜20g，紫甘蓝40g，豆干50g，盐、香油适量。做法：1.紫甘蓝切丝，胡萝卜切丝，豆干切丝。2.所有的食材用开水焯熟，加少量盐、香油拌匀。3.将拌匀的材料放于豆皮上，卷起。4.用小火煎至豆皮金黄，放凉切小段即可。二、白斩鸡功效：开胃原料：三黄鸡1只，葱末、姜末、蒜末、香油、醋、盐、白糖适量。做法：1.鸡处理干净，将鸡的嘴从翅膀下穿过，放热水锅中，小火焖30分钟至熟。2.取适量浸过鸡的高汤，加入葱末、姜末、蒜末、香油、醋、盐、白糖调成酱汁。3.将鸡剁成小块，将调好的汁淋上即可。三、春笋蒸蛋功效：补充膳食纤维和矿物质原料：鸡蛋1个，春笋尖20g，葱末、香油、盐适量。做法：1.鸡蛋打匀，春笋尖切成细末。2.春笋尖末和葱末加入蛋液中，加适量温水。3.加入适量盐、香油搅匀，蒸熟即可。四、蔬菜豆腐羹功效：补肾护肝、提高免疫力原料：瘦肉丁40g，小白菜50g，豆腐50g，鸡汤、葱末、盐、水淀粉适量。做法：1.小白菜剁碎，豆腐切丁开水焯烫下。2.油锅中，煸香葱末，放入瘦肉丁稍微炒下。3.加入小白菜、豆腐、鸡汤烧开，加盐调味。4.最后用水淀粉勾芡，至汤汁粘稠即可。五、桂花紫山药功效：止泻，适合秋季补益气原料：山药50g，紫甘蓝40g，糖桂花适量。做法：1.山药洗净，放入蒸锅中蒸熟，放凉去皮，切条。2.紫甘蓝切碎，加适量水，用榨汁机榨成汁。3.山药放入紫甘蓝汁中浸泡1小时。4.取出山药，淋上糖桂花即可。温馨小贴士：顺产的宝妈记得多吃蔬菜补充维生素，建议睡前不要进食。剖宫产的妈妈要注意坐姿、站姿的正确，保证每天进行排便。