米饭这样拌,好吃好看味道棒

拌饭，有很多人喜欢，总是觉得店里的好吃。今天，我们就来做猪肉泡菜石锅饭、鸡排拌饭，味道很赞！猪肉泡菜石锅饭原料：大米、猪里脊、韩国泡菜、黄瓜、胡萝卜、盐、香油、料酒、胡椒粉、韩国辣酱、韩国大酱、蒜瓣、生姜、熟芝麻、生抽、大葱、鸡蛋大米淘洗干净做成米饭备用。猪肉切片放入胡椒粉、料酒、盐拌均匀。韩国辣酱、大豆酱、蒜泥、生姜汁、生抽、熟芝麻、香油和清水搅拌成拌饭酱备用。黄瓜、胡萝卜洗净切丁，泡菜切碎，大葱切段。锅中倒入香油放入泡菜炒香。放入葱段、猪肉翻炒。猪肉变色关火备用。石锅抹香油，把米饭放入按平，中小火加热。把炒过的泡菜猪肉、胡萝卜、黄瓜分别铺在米饭上面。放入一个鸡蛋，加盖中小火10分钟，然后撒上熟芝麻，加入拌饭酱即可。鸡排拌饭原料：鸡胸脯肉、油、盐、胡椒粉、料酒、面包糠、面粉、鸡蛋、西生菜、黄瓜、紫甘蓝、沙拉酱、番茄沙司将黄瓜洗净切丝。紫甘蓝洗净切丝。西生菜洗净切丝，备用。将鸡肉洗净，用刀背剁松，放入胡椒粉、料酒、盐腌二十分钟左右。粘上面粉、全蛋液、面包糠压实。锅倒油，放入鸡排炸熟，吸油后切小块。米饭装碗放入菜丝、鸡排，淋上沙拉酱、番茄沙司即可。烹饪技巧：把鸡肉用刀背拍松，口感更好。