吃什么可以养肝呢资深健康医师分享养肝食物

熬夜，熬走肝健康！王先生每天的工作日程都安排得满满的，熬夜工作更是家常便饭。最终体检单给王先生敲响了健康警钟：肝的很多指标异常……实际上，与王先生类似的人很多，越来越多的熬夜族正成为肝问题的接班人。针对经常熬夜的人群所做的检查显示，肝问题异常的比例比一般人高。吃什么可以养肝呢？资深健康医师分享养肝食物，熬夜的人更需知道，想要肝健康就多吃！1、紫甘蓝紫甘蓝营养价值很高，含丰富的胡萝卜素、维生素、糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等营养物质。同时含有丰富的、具有抗氧化功能的花青素苷和纤维素等，是一种具有较高保健价值的蔬菜。它是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一。在国际医学领域，紫甘蓝还是一种重要的护肝食物，这是因为紫甘蓝中富含半胱氨酸和优质蛋白，这都是协助肝脏解毒的重要元素。在常见的健康食品中，紫甘蓝在护肝方面功能遥遥领先，是目前医学界非常推崇的十字花科植物之一。2、海带众多赞美中，“长寿菜”应该是对蔬菜的最高褒奖了。海带，这种常出现在餐桌上的食物，自古就被冠以此称号。中医认为，海带味咸、性寒，入肝经，具有养肝护肝的功效。现代研究表明，海带富含海带多糖，它是一种免疫调节剂，有利于保养肝脏的健康。3、橘子大众微健康的养生专家指出，橘子中含有丰富的类胡萝卜素，而调查中发现，类胡萝卜素在人体血液中浓度越高，人的肝越正常。而且，橘子中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力，对保护肝脏有益。4、柠檬中医认为，柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效，经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏，可有效地促进蛋白质的合成，加快肝细胞的修复与再生功能，进而起到养肝护肝的功效。而且，柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁，有利于肝脏排毒。可以尝试在水中加入柠檬，每天喝8~10杯，每次毫升即可。5、玫瑰花很多朋友都知道，肝脏喜疏达，而中医认为玫瑰花比较温和，可以疏肝解郁，有利肝气畅达，尤其适合情绪波动大的人饮用。现代营养学研究也发现，玫瑰花中含有单宁，是肝脏代谢脂肪的好帮手，有助减轻肝脏负担。建议经常熬夜的朋友，可以把玫瑰花茶当作自己的日常饮料。当然，多保养肝还是不够的，还是要停止伤害肝的行为，除了常见的喝酒、熬夜外，还有下面几点！1、少吃油腻食物大众微健康的养生专家告诉我们，肝脏是脂肪运输的枢纽，吃太多高脂油腻食物，容易导致脂肪代谢紊乱，使脂肪堆积于肝脏内损害肝脏健康。所以，为了肝脏健康，建议少吃油腻食物，在外就餐，尽量不点油炸、油煎、香酥、干锅、水煮之类的菜肴，多选择蒸、煮、炖、凉拌的。2、少生气从中医角度来讲，肝主疏泄，而生气会影响肝的运行，造成淤积，进而对肝脏造成损害。所以，为了肝脏健康，建议友们一定要少生气。3、少乱吃药没人敢说自己一辈子从不吃药，从预防保健到小感冒，没病吃保健品，有病吃药，药店熙熙攘攘的人群，特价的药品广告牌，忙碌的药品销售员……这些无不说明，药在充斥着我们生活的每个角落；而我们的肝脏，是我们的解毒代谢器官，这些药物都需要肝脏的代谢，如果你乱吃药，就会加重它的负担，最终损害它的健康。好了，今天要和友们分享的内容就这么多，希望能给友们带来帮助，也欢迎友们在评论区分享其他关于保养肝的知识，从而让更多的朋友受益，赠人玫瑰手有余香，感谢您～参考文献戴秀娟.经常熬夜小心肝虚[J].医药食疗保健韩涛.熬夜，熬走肝健康[J].中国肝脏病杂志周淑兰.“熬夜族”如何保养你的肝[J].肝博士图片来自网络