江西小县城的独特早餐,本地人天天吃不腻,

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江西小县城的独特早餐，本地人天天吃不腻，外地人没见过更没吃过

江西被网友们调侃为“阿卡林省”，意思就是最没存在感的省份，江西人很低调，不善于宣传，只想埋头做好自己的事情。

在江西南部，有个城市名为赣州，在赣州市的西边有个小县城名为：上犹县，在这个江西小县城里，隐藏着一种独特的客家早餐，本地人每天早上都要吃一份这个早餐，天天都吃不腻，而外地人却从未见过，更没吃过。

这个本地人天天都吃的早餐美食名为：米果。

根据当地传说，在南宋末期，元朝军队攻打上犹县城，遭到了城里人的抵抗，元朝军队攻下县城后，烧杀抢掠，满目狼藉，元朝军队把粮食洗劫一空，各家各户都没了粮食，有位胡氏女子，家中两位小孩和婆婆饿得眼冒绿光，胡氏女子突然想起了，前天藏了一碗大米饭在了水桶里，但是泡了太久，没法煮粥了。

于是胡氏女子便将大米磨成米浆，然后将米浆淋在簸箕上，放入锅中蒸熟，家中还有一点未吃完的萝卜干，包在一起给孩子和婆婆家，没想到味道出奇的好，于是这个美食小吃便流传了下来。

如今包米果这道美食小吃成为了整个县城早餐店的标配。

县城大街小巷里的早餐店，不管是摆摊卖小吃的，还是卖粉面的，店门口都会有一个制作包米果小吃的大锅。

包米果制作时需要提前一天将大米浸泡，大米泡发之后，磨成米浆，此时可以放入胡萝卜汁，紫甘蓝汁，韭菜汁，调成各种颜色的米浆。

锅中水开后，将米浆放入簸箕内，放入锅中蒸熟，然后将萝卜干，酸菜，豆角，茄子等馅料放入蒸好的米浆上，再把米浆叠起来，便做成了这道独一无二的客家美食小吃。

在上犹县城的各大早餐店里，从早上6点开始，就有了包米果的供应，人们的一天便是从吃一份包米果开始。

不管是夏天还是寒冷的冬天里，3元一份的包米果，遍布整个小县城。

你没有听错，一份包米果的价格只有3元，如果是加了肉馅的包米果，价格是5元一份。

北方人张健，第一次来到这个江西小县城，看到早餐人们都在吃包米果，忍不住好奇也去点了一份，口味很特殊，有各种馅料，需要蘸着辣椒汁一起吃。

价格3元一份，这让张建直呼太实惠，在这个小县城里，吃一份早餐只要3元，幸福感让人爆棚。

这个隐藏在江西小县城的客家美食小吃，如今正在被更多的外地人熟知，对于本地人而言，3元一份的独特早餐，怎么吃都吃不腻。

不少上犹人，从襁褓中就开始跟着母亲品尝这个拥有近年历史的小吃，从小吃到大，对于上犹县城的人们而言，早餐可以不吃包子，可以不吃粉面，但是一定不能缺少了这个独特的小吃。

每个地区都有自己的特色小吃，本地人天天吃不腻，外地人却没见过更没吃过，你吃过这种小吃吗？你们家乡有什么小吃呢？

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