米饭的N种做法第272课紫甘蓝玉米炒饭

食材：稻花香米饭、紫甘蓝、玉米粒、盐、橄榄油、鸡蛋做法：1、将紫甘蓝洗净后切成丝备用；2、将玉米粒洗净后沥干水分备用；3、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀；4、锅置火上，倒油烧热，下入鸡蛋液炒熟，铲成小块后盛出；5、倒入事先准备好的东方米道五常稻花香米饭；6、翻炒至颗粒分明，不结团；7、接着放入玉米粒和紫甘蓝丝翻炒均匀；8、加入少许盐调味，翻炒均匀后即可出锅。温馨提示：1、做炒饭的米饭要是剩饭，新焖的饭容易粘在一起。隔夜的最好。2、做炒饭的时候，火候控制的小一点，以免炒焦。3、不要放太多油，不然会很腻。