健康低脂越南春卷你这么做,不怕你不上瘾

半透明的春卷皮包裹着鲜甜的虾仁、淡香的黄瓜、清脆的紫甘蓝······搭配上酸酸辣辣的蘸料，给装满了大鱼大肉的胃里来一整口的清爽。好吃不腻还低脂，想吃几个吃几个！外面的皮是米皮，可以包裹一切你喜欢的蔬菜或者肉类。做法超级简单省时。正好适合减脂的你。

Bykaoker烘焙日记

用料越南春卷皮10张黄瓜半根生菜一个紫甘蓝半个彩椒半个虾仁克秋葵克小番茄克生抽3勺醋1勺柠檬适量白糖1勺做法步骤

1、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、甜椒洗净，分别切丝，备用。

、洗净的秋葵和去好虾线的虾，分别入沸水锅焯熟，放入冰水中备用。图片

3、捞出冰水中的秋葵，番茄和黄瓜洗净，分别切片，备用。

4、取一个直径比越南春卷皮大的圆盘，倒入60度左右的温水，放入越南春卷皮，浸泡5秒左右。

5、取一个直径比越南春卷皮大的圆盘，倒入60度左右的温水，放入越南春卷皮，浸泡5秒左右。

6、将左右两侧的越南春卷皮向中间折，包裹住食材两侧，再把下方的春卷皮向上包住底部食材，然后拎起上方的春卷皮，将顶部食材叠在底部食材上，最后春卷皮边缘垫在底部。

7、配上自己喜欢的蘸料，搞定啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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