超级下饭,老公说好吃到逆天豆果美食

2023/7/16 来源:不详

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寒冷的冬天,屋里热空气十分干燥,紫甘蓝豆皮蛋皮搭配在一起,做成凉拌菜,放上太太乐鲜鸡汁和太太乐香油,那味道鲜美就不用说了,快来做起来尝尝吧!

By小小庆回国

用料

紫甘蓝2至3片豆腐皮1张太太乐香油适量太太乐鸡汁适量鸡蛋1个盐适量糖1勺食用油适量白醋2勺

做法步骤

1、豆腐皮一张

2、锅中放水,水开将豆腐皮焯一下,去除豆腥味。

3、紫甘蓝洗净切丝备用。

4、鸡蛋放点盐打散。

5、锅中放适量的油将鸡蛋煎成蛋皮。

6、紫甘蓝丝放入切好的蛋皮丝。

7、放入切好的豆腐皮丝,放入2勺白醋、1勺白糖、适量的盐、太太乐鸡汁多放点,适量的太太乐香油拌均匀。

8、这盘凉拌菜放了太太乐鸡汁和太太乐香油,味道特别的鲜美,喜欢的朋友可以尝试一下哟!

紫甘蓝的营养功效

1.抗衰老

紫甘蓝还含有花青素,花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一,对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质。

2.维护皮肤健康

紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。

3.减肥

其中的铁元素,能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,从而对于减肥大有裨益。

4.预防感冒

能够减轻关节疼痛症状,并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,关节炎患者最好经常吃这类蔬菜,并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症,在冬春季节感冒的高发季节,也应当经常吃甘蓝菜。

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